Landbouw in Israël
Van druppelirrigatie tot natuurlijke pesticiden, Israël herbergt een levendige landbouwindustrie. Wanneer je Israël bezoekt, wil je misschien wat tijd nemen om enkele van de schilderachtige boerderijen en de geavanceerde technieken te zien die innovatieve Israëli's hebben gebruikt om de woestijn tot bloei te laten komen.
De biologische boerderij in Harduf
De biologische boerderij in Harduf verbouwt zoveel mogelijk zelf voedsel voor onze koeien. Alle mest uit onze koeienstal keert als compost terug naar onze velden. De koeien eten voedsel dat is geteeld volgens de biologische Bio-Dynamic-methode, volgens internationale normen en ze krijgen geen genetisch gemodificeerd voedsel of hormonen. Ze worden behandeld met palliatieve en alternatieve geneeswijzen. Het voer van de koeien bevat alleen plantaardige ingrediënten en enkele mineralen, er worden geen chemische medicijnen gebruikt.
De nadruk ligt op het verbeteren van de levensomstandigheden voor de koeien en de kalveren.